中国食文化最早的理论基础应该是那句耳熟能详的“民以食为天”和如雷贯耳的“食、色,性也。” 这也说明了吃饭的重要性。厨房是一个家庭烹饪的重要场所,家中成员共用薪火,围桌吃饭,因此称之为一家人。吃的好表示家中富裕,吃的巧身体才能健康。因此厨房的布置直接体现了家庭的财运与健康。那么厨房的灯光设计是整个厨房设计中最重要的一个环节,我们不仅需要考虑实用性,还得考虑灯光照明的功能性,至少可以在做饭的时候保持一个良好的视觉效果,同时也让做饭的人在烹饪的同时拥有一份好的心情。

目前很多家庭在装修的时候,整体式橱柜设计与厨房空间设计是完全分开的,因此在厨房装修过程中,一般只会接触到空间的主照明灯具,往往忽略了局部照明的需要,在主照明中很多业主会考虑选择带防护罩的灯具,这种想法其实是对的,因为厨房的油烟比较重,完全敞开裸露的灯具是无法“胜任”的,但是这种想法只对了一半,厨房灯光设计时,不仅需要考虑实用性,还得考虑这个灯是否能真正起到照明,比如说只在天花板上安装吸顶灯或者厨卫灯,那么我们的操作台往往会受到柜子、抽烟机的遮挡是完全无法得到灯光的照射的,这样的厨房灯光设计是不合理的,它无法满足真正的功能需求,那么到底厨房灯光该如何设计呢?宜琳照明ilin在此提醒您,不妨能从如下两个方面来进行判断:

合理的照明方式采用主照明与局部照明结合

厨房照明一分为二,首先主照明,为整个厨房提供整体亮度,其次配以局部照明,满足洗涤,切配、烹饪等功能需求。

1、主照明

主照明一般用于照亮整个空间,给厨房提供一个均匀、明亮的基础灯光,因此在选择灯具上一定要考虑灯具的发光角度以及灯具的功率,另外从实用性上考虑灯具可以推荐一些具有防护功能的灯具,能最大限度地减少灰尘、油污影响,比如类似的吸顶灯、嵌入式厨卫灯、筒灯,如果层高>2。8米以上,也可以选择带防护罩的吊灯,但是吊灯吊下来的的高度一定要大于人的身高。另外在色温上面尽可能与居室的色温一致。

北京赛车pk10开奖选择厨卫灯、吸顶灯、筒灯作为主照明

可把主照明灯具装在厨房陈列的正中间

2、局部照明

在这里的局部照明也可以称为功能照明,一般装在橱柜下面或者墙壁上,那么刚刚我们说的主照明,主要为了给空间提供一个明亮的环境,则后者主要为了给洗涤,切配、烹饪时提供足够的亮度,方面操作的同时减少阴影提高安全性。使得切配、烹饪时更加得心应手。那么在灯具推荐上可选择专用型的支架灯具以及小射灯,同样的也需要注意灯具的密封性,避免水渍、油污、灰尘的污染,另外我们在采购整体式橱柜时最好还是选择本身自带灯的橱柜,或者在定制橱柜的时候就预留好LED橱柜灯及配件的位置,避免后期重新走线、装灯麻烦。还需要注意的是就是此处光源的显色性,那么它的显色性必须>80以上,良好的显色性才能让食物颜色更真实,立体感更强。

选择支架灯、小射灯灯作为局部照明

橱柜灯可安装在橱柜下也可以安装在墙壁上

总而言之,厨房属于功能区域,我们灯光以及灯具不应该太复杂,应该更多的去考虑它的实用性及功能性,另外的话从节能上考虑,我们需要通过回路控制、智能开关,避免不必要的浪费。

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